Four à pizza à bois Ooni Fyra 12

Description

Découvrez le secret pour réaliser de délicieuses pizzas au feu de bois avec le Ooni Fyra 12, un modèle haut de gamme dont le corps est conçu en acier au carbone.

Une cuisson authentique

Que ce soit pour la cuisson de pizzas, de pains ou encore des tartes flambées, le four Ooni Fyra 12 est un choix idéal.

Ce modèle est alimenté par des granulés de bois. En plus de profiter d’une température capable d’atteindre les 500°C en 15 minutes, vous profiterez également du bon goût d’une cuisson au feu de bois.

Et il ne faut pas avoir peur de le dire : ce sont généralement les meilleures pizzas !

Simplicité d’utilisation, pour des pizzas toujours réussies

Le four à pizza Ooni Fyra 12 dispose d’une trémie spécifiquement conçue pour l’alimenter en continu avec les pellets. C’est ce qui lui permet de maintenir une chaleur constante tout au long de la cuisson, mais aussi pizza après pizza.

Tout ce que vous avez à faire, c’est ajouter des granulés de bois dans la trémie quand vous voyez qu’elle commence à se vider et que vous avez besoin de poursuivre vos cuissons.

Lorsqu’il est bien chaud, le four Ooni Fyra 12 vous permet de cuire une pizza avec un incomparable en seulement 60 secondes.

La porte du four dispose d’une poignée isolée de la chaleur et d’une fente pour contrôler l’avancée de vos cuissons. Elle peut être retirée pour une meilleure gestion de la température.

Pour un contrôle encore plus précis de la température de cuisson, vous pourrez également ajuster l’évent d’aération de la cheminée.

Les bénéfices d’une cuisson sur pierre

Le Ooni Fyra 12 dispose d’une pierre à pizza en cordiérite, un matériau utilisé dans beaucoup de fours professionnels.

Elle mesure 33 x 33 centimètres, ce qui vous permet de réaliser des pizzas de 30 centimètres de diamètre.

Avec son épaisseur de 1 centimètre, la pierre pourra se gorger de chaleur lors du pré-chauffage du four et la restituer lors de la cuisson pour faire saisir et gonfler la pâte de vos pizzas rapidement.

Compact et conçu pour être emmené partout

Que ce soit pour partir en vacances ou l’emmener chez des amis lors d’une soirée pizzas, le four Ooni Fyra 12 est LE modèle compact par excellence.

Pierre de cuisson incluse, il pèse seulement 10 Kg. Ses pieds se rabattent sous son corps pour prendre le moins de place possible et la cheminée se démonte en quelques secondes. Bref, tout a été prévu pour le transporter en toute simplicité.

Ce modèle est prévu pour un usage en extérieur.